Toto je jedlo môjho manžela. Ja som sa ho naučila pripravovať až po svadbe, pretože u nás sa nič podobné nerobilo. "Oharky s kýšu" Zobraziť celý popisToto je jedlo môjho manžela. Ja som sa ho naučila pripravovať až po svadbe, pretože u nás sa nič podobné nerobilo. "Oharky s kýšu" sú uhorky s kyslým mliekom. Je to jedlo, ktoré tradične v lete pripravovala manželova mama a jej mama a možno aj mama jej mamy. V lete príjemne chladí, ale aj zasýti a podávalo sa aj ako príloha, ale aj samotné len tak s chlebom.
príprava
Postup
-
1
Uhorku ošúpeme a nastrúhame na tenké kolieska. Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, cesnak prepasírujeme. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú sladkú papriku, prípadne štipľavú. Premiešame a zalejeme kyslým mliekom. Miesto kyslého mlieka môžeme použiť kyslú smotanu. Zamiešame a dáme do chladničky.
-
2
Podávame samotné s chlebom, alebo k pečenému mäsu ako šalát.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Skusím ho udělat podle Tebe.
!
krasne spomienky :-)
@smejkad u nás tiež už len s kyslou smotanou, pretože kupované mlieko sa nedá skýšiť, jedine tak mlieko z automatu... a čo sa týka papriku tú nedávam ani ja, iba mletú červenú kvôli farbe...